Скоростные поезда Буревестник вошли в число пассажирских составов РЖД, в которых реализована новая концепция питания.
Меню новой концепции создано с учетом современных ресторанных тенденций и представляет собой широкий перечень блюд высокой степени готовности. Организована поставка стерильных боксов с уже готовыми блюдами, которые приготовлены на специализированных кухнях профессиональными поварами.
Внедрены инновационные технологии термической обработки и контроля качества предлагаемых пассажирам блюд.
Жд билеты с питанием в поезде Буревестник
С учетом класса обслуживания занимаемого пассажиром места в поезде Буревестник питание уже может входить в стоимость железнодорожного билета.
Питание в скоростном поезде Москва – Нижний Новгород – Москва включено в стоимость жд билетов следующих классов обслуживания:
- 1Р – сидячие места в вагоне бизнес-класса (улучшенной компоновки).
- 1Э – места в спальном вагоне СВ.
В вышеуказанных вагонах повышенной комфортности на завтрак, обед или ужин (в зависимости от времени отправления поезда) пассажирам предложены на выбор 3 варианта питания, в которое входит:
- Закуска.
- Горячее блюдо.
- Десерт.
- Кондитерское изделие.
- Прохладительные и горячие напитки.
Также обеспечена возможность выбора детского и вегетарианского рационов питания.
Кроме того, пассажирам с местами в вагоне СВ при посадке дополнительно предоставляется фруктовая тарелка, кондитерское изделие и шоколад в фирменной упаковке.
Какое питание в поезде на других местах?
В стоимость билетов класса 2Р, 2Ю на сидячие места эконом и 2Ф в купе поезда Буревестник питание не включено.
При этом при покупке билета или в пути пассажирам предлагается услуга дополнительного питания за отдельную плату.
Вагон-бистро в поезде Аврора
В рамках новой действующей концепции организации общественного питания в состав поезда Буревестник входит вагон-бистро, в который поставляются стерильные боксы с уже готовыми блюдами.
Нововведение существенно сократило время ожидания заказа и позволило разнообразить меню. Вместе с тем, уменьшился размер среднего чека за питание в поезде, который в среднем составляет 600 рублей.
В меню вагона-бистро входят:
- Салаты и холодные закуски.
- Пицца, снэки.
- Первые блюда.
- Вторые горячие блюда.
- Гарниры.
- Десерты.
- Горячие и прохладительные напитки.
Пассажирам предложено использовать удобные столики для приема пищи. Также они могут выбрать блюда, которые можно забрать с собой в вагон.
Вагон-бистро в скоростном поезде Буревестник работает на протяжении всего времени в пути. Возможна оплата как наличными средствами, так и банковской картой.